国家食品药品监督管理局周二宣布,食品抽样信息将全面覆盖抽样检查。

时间:2019-03-05 11:01:12 来源: 凤凰彩票平台 作者:匿名


“每个星期二,抽样检验的合格产品信息和不合格食品都会公布,提醒消费者并给予食品公司警告。”国家食品药品监督管理局食品安全监督司司长王宏告诉[0x9A8B记者6月10日。今后,中国的食品抽检和信息发布工作将进行升级,实现抽样检验的全覆盖。

美国食品和药物管理局最近发布了《经济参考报》(以下简称《关于做好食品安全抽检及信息发布工作的意见》)规定,国家食品药品监管机构将根据不同层次对不同类型的食品生产企业进行抽查。国家食品药品监督管理局将负责对具有较大市场份额的食品生产企业进行抽样检验。省食品药品监督管理部门负责本省食品生产企业的抽样检验。市,县食品药品监督管理部门重点对当地新鲜食用农产品,生产加工食品的小作坊和餐饮单位自制食品进行抽样调查。

“食品药品监督管理局和省食品药品监督管理部门抽样检验的重点是在社会关注度高,风险大,日消费量大的国家生产和流通的大型企业的重点品种,包括婴幼儿配方奶粉,牛奶和奶制品。 ,肉类和肉制品,食用油,酒精,饮料,调味品,茶叶等。“王宏说,两级抽样不能重复,同时加强日常监督。

据报道,抽样检验项目主要是安全指标,如食品中的农药和兽药残留,滥用和非法添加食品添加剂,病原菌,重金属和污染物。《意见》规定蔬菜,家禽,肉类和水产品等高风险品种应每月采样,每季度应对高风险产品进行抽样。《意见》要求,样品样品应主要在流通中购买,坚持以问题为导向,并采用交叉取样,异地取样和特殊取样。

据王宏介绍,如果同一企业抽样的样品不合格,公司将被责令召回市场上销售的所有产品;若部分样品不合格,可以责令公司召回不合格产品,必要时暂停营业整顿,增加或不增加合格产品生产企业其他批次产品的抽样频率;对于不合格,安全隐患大的产品,可以要求所有产品拆除密封,通过检验的批次应当重新存放,恢复销售;公安机关追究刑事责任。来自:食品合作伙伴网络

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